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孔府前上房有什么陈列
孔府前上房是孔府主人接待至亲和近支族人的客厅,也是举行婚丧嫁娶的主要场所。我们现在看到的是举行寿宴的陈列。正中悬挂的“宏开慈宇”匾额,是孔氏族人送给第七十六代衍圣公夫人陶氏的寿礼,中堂之上的大“寿”字是慈禧皇太后亲笔所题。屋子正堂摆设也是很有特色的。有花瓶,有石镜,还有一座停摆的时钟。这些摆设寓意深远,按照谐音是“始终平平静静”的意思,反映了孔家人的一种平凡的心态。东侧间里有一套床、椅。这不是一套普通的卧具,是用荆根雕刻而成的,是乾隆皇帝送给孔府的礼物。据说,乾隆有个女儿,脸上长了一颗黑癒,算命先生说这颗痣主灾,唯一消灾的办法是把公主嫁给下最富有的人家。乾隆和大臣们思前想后,下除了皇家以外,最富有、最有权势的就是孔家了。但是乾隆是满族,而孔家是汉族,按照规定,满汉是不能通婚的。乾隆皇帝费尽心机,让公主认了一个汉族大臣于敏中做义父,然后以于家女儿的身份嫁到孔家,嫁给了孔子第七十二代孙孔宪培作了一品公夫人。这套床椅就是乾隆送给他女儿的嫁妆。旁边房间的桌上有一套餐具,这套餐具是供举办满汉全席用的。餐具共404件,用银制作,而且是象形餐具,器皿上分别雕有鹿、鸭、鱼等,有些餐具分上下两层,上层放食物,下层盛水保暖。整个宴席要上196道菜,是招待皇帝和钦差大臣时举办的宴席。孔府菜独成一派,它与济南菜、胶东菜合称为鲁菜。作为家族菜成为一种独立的菜系,这在世界上是绝无仅有的。孔府菜最突出的特色是具有文化性,最能代表和体现出饮食文化的精髓。每道菜都与孔子家族发展史和儒家文化相关,如“一品豆腐”,讲的是官衔,“诗礼银杏”,讲的是文化等。由于历史悠久,门第尊贵,孔府待客的饭菜名目繁多,十分讲究,有喜宴、寿宴、家宴之分,以色、香、味、形倶佳而闻名于世,以清淡素雅而雅俗共赏。西里间是孔子第七十六代孙衍圣公孔令贻签阅文件的地方,里面陈列着孔子的部分著述和孔家家谱
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